-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в красунья

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2011
Записей: 1439
Комментариев: 1790
Написано: 4395

Котлеты из капусты

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 10:42 + в цитатник
Понадобится: 1 кг свежей капусты, половина стакана манной крупы, 3 яйца, 1 средняя луковица, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, сухари для панировки, жир для жарки, укроп.

Мелко рубим капусту и тушим ее до готовности. Воды добавляем немного и надо, чтоб она вся выкипела. Тушенную капусту можно пропустить через мясорубку, а можно оставить как есть. Затем добавляем к капусте манную крупу и греем, постоянно помешивая минут 15, пока масса не начнет отстать от стенок.

Когда масса слегка остынет, добавляем в нее предварительно обжаренный на сливочном масле лук, соль, яйца, мелко порезанный укроп и хорошо перемешиваем.

Формируем котлеты, запанировываем в сухарях и жарим до появления золотистой корочки.
1292600047_65550984_55912260_a3696fa83046 (640x480, 86Kb)
Рубрики:  Рецепты


Процитировано 1 раз



islet   обратиться по имени Понедельник, 27 Июня 2011 г. 19:29 (ссылка)
Супер!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку