-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в красунь€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) samaya_news

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.02.2011
«аписей: 1439
 омментариев: 1788
Ќаписано: 4393

Ћечо

¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 10:45 + в цитатник
лечо (267x400, 14Kb)
¬тора€ половина августа Ц самое врем€ делать на зиму заготовки из баклажан, перца, кабачков. –ецептов множество, да и у каждой хоз€йки обычно есть свой, наработанный годами рецепт. ’очу предложить уже испытанный мной рецепт приготовлени€ лечо. я готовлю сразу много, но можно делать половину. »з продуктов, которые в рецепте, у мен€ получаетс€ примерно 9 700-граммовых банок вкусного лечо.

ѕродукты:

1 кг баклажан,
1 кг кабачков,
1 кг болгарского перца,
1 кг моркови,
1,5 кг спелых красных помидоров,
100 мл 9%уксуса,
200 г чеснока,
стакан сахара,
4 ст. ложки соли,
2 ст. ложки растительного масла.

ѕриготовление:

ќчистить от кожицы помидоры и измельчить, пропустив через м€сорубку или с помощью блендера. ƒобавить к ним сахар, соль, растительное масло. ѕереложить полученную массу в эмалированную кастрюлю или казанок, нагреть до кипени€. ¬ кип€щий маринад добавить нарезанные кубиками баклажаны, кабачки, болгарский перец. “уда же отправить и натертую на крупной терке морковь. ¬арить на медленном огне, помешива€, 40 минут. «атем добавить очень мелко порезанный чеснок, уксус и продолжать варить еще 5 минут. –азлить по стерильным банкам.

ѕо желанию за 5 минут до конца варки можно добавить мелко порезанную зелень.
–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 55 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



Katrin_15   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 15:43 (ссылка)
ѕопробую. —пасибо)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
katrin171   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 15:44 (ссылка)
я делаю почти так же, только без чеснока.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
милк_минк   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 15:46 (ссылка)
–ецепт воврем€. Ќа этой неделе собралась что-нибудь приготовить.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
prosperous   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 17:58 (ссылка)
јджику сделала, теперь хочу лечо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
domashnie-retsepty   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 18:00 (ссылка)
ќтлично! ѕриготовлю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
onlywomens   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 18:01 (ссылка)
—пасибо, забираю в коллекцию рецептов
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 арина_1982   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 18:02 (ссылка)
ќсенний классический рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒжессика_1   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 18:03 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
звездачет   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 18:04 (ссылка)
—упер!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
савунь€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 18:05 (ссылка)
Ётот рецепт знаю, проверено на себе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
polezno-blog   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 18:06 (ссылка)
—пасибо за осенний рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetlyc   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 22:07 (ссылка)
—пасибочки за рецептик, как раз по сезону.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ann_twilight   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 22:08 (ссылка)
 ак раз кстати, беру себе)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Svetlechek   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 22:10 (ссылка)
—упер! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
I_Redhead   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 22:10 (ссылка)
 ак по заказу, давно искала рецепт насто€щего болгарского лечо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Svetlana_Suslova   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 22:12 (ссылка)
—пасибо, беру себе)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
_Need_Love_   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 22:14 (ссылка)
ѕолезный рецепт)
0_43861_1fda36f6_XL.jpg (600x600, 426Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
islet   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 22:15 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tviksi   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 22:15 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
inyan   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 22:18 (ссылка)
ѕрекрасный рецепт)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ringing   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 22:19 (ссылка)
—пасибо, дорога€)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kleo-lena   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 —ент€бр€ 2012 г. 22:19 (ссылка)
—упер!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку