-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в красунья

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) samaya_news

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2011
Записей: 1439
Комментариев: 1788
Написано: 4393

Пицца на кефирном тесте

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 18:49 + в цитатник
пицца (500x278, 370Kb)

Понадобится:

Для теста: 1 яйцо, 3 ст. ложки растительного масла, 250 мл кефира, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 стакана муки, соль.

Для начинки: 200 грамм куриной грудки, 150 г моцареллы, 2 помидора, 2 ст. ложки томатного соуса, 50 г тертого твердого сыра, маслины без косточек.

Приготовление:

В миску вбить яйцо, влить кефир, посолить. Перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и, постепенно посыпая к яично-кефирной массе, замесить тесто. Долго не вымешивать, чтобы сохранить пузырьки газа.

Противень смазать маслом, выложить тесто и мокрой рукой распределить в виде круга.

Смешать томатный соус с растительным маслом, нанести ровным слоем на лепешку.
Посыпать натертым на крупной терке сыром моцарелла.
Разложить кусочки курицы, кружочки помидоров и лука.
Присыпать тертым сыром.
Выпекать в духовке при 200 градусов 30 минут.
Украсить листиками шалфея и маслинами.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 2 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку