-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в красунья

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2011
Записей: 1439
Комментариев: 1799
Написано: 4404


Лучше котлет только котлеты!

Среда, 17 Августа 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения onlywomens [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучше котлет только котлеты!

мячики под сливочным соусом (300x206, 20Kb)
Получила буклет и нашла в нем интересный рецепт. Готовить еще не пробовала, но думаю, что будет очень вкусно.

Для приготовления мячиков под сливочным соусом нам нужно:

700 г филе курицы
счистить цедру с половины лимона
100 граммов замороженного сливочного масла
из специй - перец и соль
растительное масло

Готовим сливочный соус:
3 столовых ложки растопленного сливочного масла
2 столовых ложки муки
2 столовых ложки молока
специи по вкусу

Чтобы шарики были сочными, пропускаем через мясорубку филе с жиром и кожей. Добавляем цедру лимона, солим и приправляем специями. Нарезаем мелкими кубиками масло и добавляем в середину каждого шарика.

Чтобы мясные шарики было легко формировать, руки постоянно смачиваем в воде. После их формовки ставим минут на 20 в холодильник.

Вынимаем мясные шарики из холодильника, смазываем каждый растительным маслом и укладываем на противень, покрытый пергаментом. Запекаем в духовке до готовности.

Пока шарики запекаются, приготовим вкусный соус. Растопим сливочное масло, добавим муку и тщательно перемешаем, вливаем теплое молоко, солим и перчим. Держим на огне, постоянно помешивая, пока не загустеет.
______________________________________________________________
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2011 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таисия Повалий."Чарiвна скрипка"

«Таисия Повалий»

 


Сезон кабачков

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения onlywomens [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сезон кабачков

Фаршированные кабачки я люблю больше, чем голубцы и , как только на рынке продаются не тепличные, а грунтовые, часто готовлю это блюдо.

Берем некрупные кабачки, разрезаем каждый на куски поперек. Длина каждого куска - 5-6 см.

Теперь вырезаем ножом серединку с семенами, немного не доставая до конца, оставляя донышко. В итоге получаются такие кабачковые стаканчики.
Картинка 94 из 3975
Делаем фарш из говядины и свинины. Очень вкусно получается говядина с куриной грудкой. Добавляем промытый и запаренный рис (как на голубцы)

Теперь - зажарка. Режем много лука, трем морковь на средней терке и немного припускаем на растительном масле. Если есть помидоры, трем их на терке и добавляем к овощам. Если хочется зажарку погуще, можно влить немного кетчупа. Добавляем сахар на кончике ножа, солим, перчим по вкусу и тушим овощи до готовности.

В фарш добавляет сырой лук, пропущенный через мясорубку, зубок чеснока и несколько ложек готовой зажарки. Подготовленные кабачки фаршируем и складываем в широкую кастрюлю. Сверху заливаем зажаркой. Если нужно, добавляем немного воды. Сверху посыпаем нарезанной зеленью - укропом, петрушкой и базиликом.

Тушим до готовности. Если нужно, добавляем соли.

К столу подаем со сметаной.
Рубрики:  Рецепты

Рыба в соусе из оливок

Среда, 29 Июня 2011 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyc [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в соусе из оливок

рыба в соусе из оливок (400x220, 33Kb)Ещё один очень полезный рецепт.
Рыба в соусе из оливок
На 2 персоны понадобится:
600 г филе трески,
30 крупных оливок и 10 маслин без косточек,
200 г ядер грецких орехов,
2 ст.л. оливкового масла,
половина сладкого красного перца,
свежий базилик, соль, черный молотый перец.

Половину оливок, грецкие орехи, масло, перец и базилик измельчить в блендере. Оставшиеся оливки и маслины нарезать кружками, перемешать с пюре. Кусочки филе посолить, поперчить, выложить в глубокую сковороду и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Затем полить оливковым пюре, добавить две столовые ложки маринада из-под оливок и отправить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

Калорийность порции - 580 ккал
Время приготовления - 40 минут



Серия сообщений "Кулинарные рецепты":

Часть 1 - Сало для гурманов
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 17 - Оливки! Между небом и землей...
Часть 18 - Оливковый хлеб
Часть 19 - Рыба в соусе из оливок

Рубрики:  Рецепты

Почему нам отмерено жизни чудовищно мало ?

Вторник, 14 Июня 2011 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему нам отмерено жизни чудовищно мало ?!!!

_1_~1 (510x472, 129Kb)
Почему нам отмерено жизни чудовищно мало,
И за что мы умеем её так легко не ценить,-
Проживаем чужую любовь по пустым сериалам
И теряем под яркой звездой путеводную нить?
Почему нам не стоит пожить за тепло поцелуя
И полцарстсва отдать за один только ласковый взгляд?
Почему мы не плачем, от горькой потери тоскуя,
И зачем, забегая вперёд, не посмотрим назад?
И зачем мы не видим весной перелётную птицу,
Почему нам не нужен её долгожданный прилёт?
Почему мы не смотрим в глаза перед тем, как проститься?
Почему мы не верим тому, кто нас преданно ждёт?
Почему не читаем стихи нашим самым любимым?
Пусть чужие стихи, но пускай со слезой на щеке.
Почему от себя убегаем, собою гонимы,
Оставляя свой след неглубокий на зыбком песке?
Для чего признаёмся в любви так нелепо - украдкой
И зачем так боимся касания нежной руки?
Почему нам бывает порой так немыслимо гадко
За бездушность и холод красивой и ровной строки?
Отчего упиваемся болью потерь и ошибок
И меняем на пышные фразы святые слова?
Отчего мы не чувствуем света красивых улыбок,
И зачем нам рассвет и закат, и земля, и трава?
Почему нарезаем судьбу на прозрачные дольки,
Хоть заранее знаем - от этой судьбы не уйти?..
...
Мы живём вековое мгновенье...мгновенье, и только,
И в мгновенье теряем себя на коротком пути
автор неизвестен

i-25282 (443x600, 84Kb)
Рубрики:  Стихи
Размышления

Творожно-шоколадно-клубничное мороженое

Вторник, 07 Июня 2011 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-шоколадно-клубничное мороженое от @@@Лана Светлая @@@

Взбиваем творог с ванильным сахаром. Добавляем клубнику или другие ягоды, можно какао (тогда получиться шоколадное мороженое). Если хотите послаще, тогда добавьте сгущенное молоко или растопите белый шоколад. Взбивайте до нежного крема. Затем заполняете формочки, вставляете палочки и в морозильник. Украшать можно шоколадной глазурью с орехами или крошками печенья и т.д.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
мор (640x480, 52Kb)
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Рулетики из кабачков

Суббота, 04 Июня 2011 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из кабачков

Ну ,что!? мои дорогие подруги и други огородники! Начинается,а у кого и уже начался сбор урожая!,,, Теперь снова возникает проблема-надобно его(урожай) изничтожить!!! делимся рецептиками!!!
Вот рецептик,успевайте пока кабачки не переросли,закусочка! да с шашлычком-милое дело!!
P6034938 (600x450, 97Kb)Все очень просто: берем молодые кабачки среднего размера и нарезаем вдоль максимально тонко, солим и отставляем на 15 мин., затем сливаем жидкость и обжариваем, окунув сначала в муке, а потом во взбитой вилкой яйце (где то 3-4 шт). выкладывем на салфетку, что бы ушел лишний жир и смазываем майонез + чеснок (лучше , если молодой), кладем по 4-5 полосочек нарезанного огурца, несколько маленьких веточек укропа и сворачиваем рулетиками. Все закуска готова. Приятного аппетита!
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

И все ж фигурою владею

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Славница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (117x120, 10Kb)
Отрежу кусочек колбаски
И опрокину на батон.
Пусть не рассказывают сказки,
Что не полезен будто он.

И съем все это без кефира,
Ночной порой, часа так в два.
Кусочком закушу зефира,
От счастия держусь едва.

А утром зеркала я мимо
Пройду. И не взгляну в него.
Ведь знаю, что и так красива,
И не сниматься мне в кино.

Живу вот так я и балдею,
Земные радости любя.
И все ж фигурою владею,
При том не трачу нервов зря...

 (410x18, 3Kb)
www.ru
Рубрики:  Стихи

Метки:  

Любопытство

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сова смотрит

 

сова смотрит (300x161, 1700Kb)

Серия сообщений "Флеш,игры,картинки":
Часть 1 - Гипноз...
Часть 2 - Радость...)
...
Часть 81 - Все открытки на одном сайте
Часть 82 - Салют
Часть 83 - Сова смотрит
Рубрики:  Обо всем живом
Видео,кино

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Всем на утреннюю гимнастику!

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (400x300, 176Kb) (400x300, 59Kb)
 (400x300, 180Kb) (400x300, 167Kb)
 (400x300, 165Kb) (400x300, 217Kb)
 (400x300, 74Kb) (400x300, 283Kb)
Рубрики:  Здоровье

Сыну

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыну

77c1fad (700x468, 233Kb)
Рубрики:  Стихи
Дети, все для них

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.


 (430x100, 27Kb)

 (430x100, 27Kb)

Милолика Покровская
Рубрики:  Полезное для блогов,сайтов

Точки на ладонях

Суббота, 02 Апреля 2011 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные точки на ваших ладонях

Волшебные точки на ваших ладонях

Удивительно, но факт - одно правильное прикосновение, и вы будете лучше выглядеть, лучше себя чувствовать и даже лучше соображать!

Вас мучает головная боль, или вы очень устали, или вас измотал предменструальный синдром… Ваша рука сама тянется к аспирину, чашечке кофе или плитке шоколада. Остановите ее, взгляните на эту самую руку с внимательностью доброй старой гадалки… и помогите себе сами.

Как действует рефлексология?Существует целая наука, которая называется рефлексология и изучает биоактивные точки, расположенные на ладони (так же, как на стопе и на ухе) и управляющие всем организмом.

Так, правая рука соответствует правой половине тела, левая - левой. И если правильно нажать на правильную точку, эффект не заставит себя ждать.

Почему? Как говорят восточные мудрецы, любые физические проблемы вызываются «блокировкой» потоков энергии. Нажимая на активные точки, мы эту «блокировку» снимаем. Западные специалисты утверждают, что при стимуляции определенных точек нервная система посылает сигналы в мозг. В общем, результат один - наш организм сам себя лечит. Неплохо, правда? А какая экономия для домашнего бюджета!..

Вот как это делается: нажимайте на лечебные точки большим пальцем или пощипывайте большим и указательным. Смотрите на значки, указанные в каждом случае, и ищите их на картинке. Чтобы достигнуть лучшего результата, повторите то же самое и на второй руке.

Читать далее

Рубрики:  Полезное для блогов,сайтов

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения звездачет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто и доходчиво о том, как сохранить видео, музыку и т.д.

http://www.aliveinternet.ru/post81088609/

Это не просто очередное дополнение в , а реально полезная всем ссылка. Многие часто задают примерно такие вопросы:"Как сохранить музыку с ЛиРу?""Как сохранить видео с ЛиРу?""Как скачать видео с YouTube и подобных сайтов?""Как скачать видео с YouTube...
Рубрики:  Полезное для блогов,сайтов

Метки:  

Аватарки

Среда, 02 Марта 2011 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения НатальяГончарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аватарки - девушки.

Читать далее...
Рубрики:  Полезное для блогов,сайтов

Забавные пернатые

Вторник, 01 Марта 2011 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения -ЛИЛУ- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



....
 (699x466, 101Kb)

Звенит голосами рассветная тишь –
Пичуг разливаются звоны.
И кажется, будто вот-вот – и взлетишь
В зовущие певчие кроны.

«Примите нас в стаю, мы ваша родня –
Пернаты, крылаты, певучи,
Мы будем вам вторить, вот так же звеня,
А может быть, даже получше!»

Но птицы смеются – дрожит высота:
«Нам вашей подмоги не нужно!
Послушайте, как наша песня проста,
Естественна и ненатужна!

Куда вам, чьи песни – заслуга, трофей,
До музыки наших дыханий
Из крохотных легких, малюток-трахей,
Коротеньких наших гортаней!»

«Откройте нам, птицы, успеха секрет!» –
И небо светлеет от смеха:
«В нас есть только души, а разума нет,
Который для счастья – помеха!»

Любовь Сирота
 (700x525, 151Kb)
 (670x502, 91Kb)
 (699x517, 201Kb)
 (700x525, 189Kb)
 (532x698, 240Kb)
 (700x700, 378Kb)
 (567x700, 114Kb)
 (699x537, 70Kb)
 (631x699, 199Kb)
Рубрики:  Стихи
фото

Надписи для комментариев

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения margaret60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надписи для комментариев

Надписи для комментариев ( Спасибо ) + код
Это цитата сообщения Milena523 http://www.liveinternet.ru/users/milena523/profile/

/s14.radikal.ru/i187/1012/21/dc33b36570d6.png"" target="_blank">http://s14.radikal.ru/i187/1012/21/dc33b36570d6.png" >" />


/s51.radikal.ru/i132/1012/a7/c8d2042caf9f.gif"" target="_blank">http://s51.radikal.ru/i132/1012/a7/c8d2042caf9f.gif" >" />


/s002.radikal.ru/i199/1012/71/66bdc1479c92.gif"" target="_blank">http://s002.radikal.ru/i199/1012/71/66bdc1479c92.gif" >" />
Читать далее...
Рубрики:  Полезное для блогов,сайтов

Без заголовка

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения звездачет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






ОРХИДЕИ

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Орхидея лицетворяет великолепие, благосклонность и роскошь. В китайской символике это совершенный человек, гармония, изысканность, любовь, красота, женское обаяние, затворничество ученого.Красоту этим растениям дает очаровательная Венера, но самими цветами управляет божественное Солнце. Солнце обеспечивает энергией Землю, дает нам жизнь. Точно так же и орхидеи наполняют пространство вокруг себя животворящей солнечной энергией.
Dendrobium papilio


Читать далее...

Монолог уставшей Женщины...

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Вот ведь как… явилась первой! Надо было опоздать,
Где-нибудь в сторонке встать…
Что поделать – сдали нервы…
Шла, как будто на экзамен, с пятницы считала дни…
Как же: встреча под часами…
Под часами… вот они…
А его на месте нет! (Как некстати нервы сдали!)
Ну, еще бы, на свиданье, не была я столько лет!
Даже страшно подсчитать….


Что ж я: рада иль не рада? Там увидим…
Только надо, надо было опоздать….
Дура! Сделала прическу, влезла в новое пальто,
Торопилась, как девчонка! Прибежала! Дальше что?






Natalinka



Поиск сообщений в красунья
Страницы: 9 ..
.. 3 2 [1] Календарь