-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в красунья

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2011
Записей: 1439
Комментариев: 1790
Написано: 4395

Комментарии (0)

Блинчики с копченым лососем

Дневник

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 12:07 + в цитатник
smoked_salmon_blintzes (238x228, 29Kb)
Понадобится: 120 грамм муки, 2 яйца, 125 мл молока, 1 ч. ложка сахара, ¼ ч. ложки разрыхлителя для теста, 50 грамм масла, соль, молотый перец, 125 мл сметаны, 200 грамм копченного лосося, зеленый лук, укроп.

Для блинов смешиваем муку, сахар, соль, пекарский порошок, добавляем молоко, желтки, мягкое масло и хорошо размешиваем. Можно использовать миксер или блендер. Взбиваем белки и осторожно вводим в массу. Печем на сковороде, смазанной маслом.

Для соуса смешиваем сметану, соль, перец и мелко рубленный зеленый лук и укроп.

Каждый готовый блинчик покрываем соусом, а сверху ложим копченый лосось.

Необычно и вкусно.
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]