-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в красунья

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) samaya_news

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2011
Записей: 1438
Комментариев: 1787
Написано: 4390

Комментарии (0)

Карп под белым вином

Дневник

Среда, 14 Марта 2012 г. 13:25 + в цитатник
карп (450x320, 43Kb)
Потребуется: карп весом около 1 кг, пол стакана масла, сок одного лимона, соль, перец или специи для рыбы. Стакан белого вина, пол килограмма картошки, луковица.

Готовим:
Очистить рыбу от чешуи, удалить жабры, внутренности.

С обеих сторон спины сделать поперечные надрезы, натереть карп специями и оставить на 20-30 минут.

Нарезать картофель тонкими кружками, а лук – полукольцами. Посолить, поперчить.

Выложить в форму рыбу, а по бокам – картофель и лук. Полить маслом, белым вином и выдавить на рыбу сок лимона.

Запекать в духовке 40 минут, поливая периодически соком, который образуется в процессе запекания.
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]