-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в красунья

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2011
Записей: 1439
Комментариев: 1795
Написано: 4400

Комментарии (1)

Кулинарные советы

Дневник

Среда, 03 Августа 2011 г. 17:48 + в цитатник
Апельсиновая корка
…уничтожит запах чистящего средства, применяемого для мытья духовки. Необходимо положить на решетку корку и включить ненадолго духовку.

Жаркое
…получается на удивление мягким и очень нежным, если мясо, перед тем, как приступить к его кулинарной обработке, натереть киви или свежим ананасом.

Семена
…сладкого перца можно высушить, измельчить в мельнице для перца и приправлять блюда. Вкусно и ароматно.

Рыба
…легче чистится, если ее ненадолго опустить в воду с добавлением уксуса.

Вода
…замерзнет абсолютно без пузырьков, образуя прозрачный лед, если ее вначале прокипятить и остудить.

Мясо
…которое надо сохранить некоторое время, не надо мыть, так как промытое мясо портится быстрее.

Мясо птицы
…получается более вкусное и нежное, если тушку натереть лимонным соком.

Борщ
…получается вкуснее, если, сварив его, оставить остывать прямо на плите, выключив огонь.

Овощные салаты
…заправлять сметаной, уксусом или майонезом надо перед подачей на стол, иначе, постояв, они потеряют свою питательную ценность, вкусовые качества и внешний вид.

Винегрет
…приобретет приятный вкус, если добавить в него столовую ложку молока и чайную ложку сахара.
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]